行业技术资料网
行业技术资料网 委托查询 货到付款 关于我们 客户保障 付款方式 售后服务
首页 委托查询 货到付款 关于我们 客户保障 付款方式 售后服务
本网所有资料均开通货到付款业务
相关专题
最新专题
温馨提示:

我们不销售任何技术名称对应的实物产品和设备,请购买实物产品和设备的朋友不要咨询.谢谢!

泡菜,饲料添加剂类专题技术光盘》

[打印本页] [收藏本页] [将当前页设为首页] [复制网页地址发给好友]
订购请记住光盘编号:1001-85157    光盘价格:200.00元
订购方式:
1、货到付款--点击此处填写订单
2、担保交易--
 
详细光盘目录如下:
[8-BG85157]  冷冻泡菜的制备方法

[技术摘要]所公开的是冷冻泡菜的制备方法。本发明的方法包括以下步骤:以预定比率把良好预处理的主要蔬菜和调味品混合;因为泡菜的成熟时间根据在混合步骤中不可避免产生的水的含量、温度、调味品等变化,所以使用感知pH值的自动装置在发酵成熟过程中检查混合物的pH值,使混合物的成熟在最佳的4.5到5.5的pH值范围内进行;把成熟的泡菜包装成理想的适于销售的单位;在-20到-40℃快速冷冻包装好的泡菜。本发明的方法简化和方便了泡菜长时间的储存,它的运输,其在市场上的流通和食用前的解冻,另外保持了成熟的泡菜的独特的味道,从而给消费者提供了未改变的味道。

[9-BG85157]  一种即食含活益生菌的泡菜及其制备方法

[技术摘要]本发明公开了一种即食含活益生菌的泡菜及其制备方法。将新鲜蔬菜洗净、晾干,加入纯种益生菌在28~30℃厌氧发酵60~72h,将发酵好的泡菜经过简单的调味后进行真空包装,在常温下放置6个月,泡菜中益生菌活菌数可达到105~106cfu/g,食盐含量在3.0%以下。本发明的益生菌为干酪乳杆菌鼠李糖亚种。本发明的泡菜具有生产周期短,产品质量稳定,可进行工业化生产,含有活的益生菌,可即食。

10-BG85157 高活性泡菜直投式菌剂的制备技术
11-BG85157 一种风味泡菜汁的制备方法
12-BG85157 一种川式泡菜及其制备方法
13-BG85157 泡菜汁在制备防治鸡腹泻药物及饲料添加剂中的应用
14-BG85157 泡菜汁在制备防治犬腹泻药物及饲料添加剂中的应用
15-BG85157 泡菜汁在制备防治猪腹泻药物及饲料添加剂中的应用
16-BG85157 一步发酵制备泡菜和腌菜的工艺
17-BG85157 一种泡菜制备方法
18-BG85157 一种甘薯茎叶泡菜的制备方法及其产品
19-BG85157 一种长货架期发酵型榨菜泡菜及其制备方法
20-BG85157 一种莴苣茎叶泡菜的制备方法及其产品
21-BG85157 一种风味香菇泡菜制品及其制备方法
22-BG85157 泡菜天然复合亚*盐抑制剂的制备方法
23-BG85157 一种泡菜香料的制备方法
24-BG85157 泡菜发酵风味剂的制备方法
25-BG85157 一种制备泡菜的方法及设备
26-BG85157 一种发酵剂发酵泡菜及其制备方法
27-BG85157 一种泡菜佐料的制备方法
1-BG85157 风味脆泡菜的制备方法
2-BG85157 一种泡菜制品的制备方法
3-BG85157 一种四川泡菜制品及其制备方法
4-BG85157 在恶劣环境下具有贮存稳定性的太空泡菜的制备方法
5-BG85157 一种制作泡菜的发酵剂及其制备方法
6-BG85157 甲壳素泡菜及制备方法
7-BG85157 浓缩泡菜汁及其制备方法
以上正是我所需要的技术,点击此处订购
[打印本页] [收藏本页] [将当前页设为首页] [复制网页地址发给好友]
搜索关键字