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葡萄糖,糊精葡萄糖类专题技术光盘》

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[5-BG85948]  具有高产β-环糊精能力的环糊精葡萄糖基转移酶的突变体及突变方法

[技术摘要]具有高产β-环糊精能力的环糊精葡萄糖基转移酶的突变体及突变方法,属于基因工程和酶工程领域。本发明利用蛋白质工程的定点突变方法提高一种环糊精葡萄糖基转移酶(简称CGT酶)产β-环糊精能力,提供了提高来源于Peanibacillus macerans JFB05-01(CCTCC NO:M 208063)的CGT酶产β-环糊精能力的突变方案,将CGT酶的47位的Lys分别替换成Arg,His及Thr,获得的三种突变体酶K47R,K47H,K47T,它们的β-环糊精生产能力较野生型CGT酶有所提高;其中,突变体酶K47T尤为显著。这些突变体酶比野生型CGT酶更利于β-环糊精的工业化生产。

6-BG85948 具有高产α-环糊精能力的环糊精葡萄糖基转移酶的突变体及突变方法
7-BG85948 从氧化葡萄糖杆菌中分离纯化*糊精酶的方法
8-BG85948 一种环糊精葡萄糖基转移酶复配酶制剂
9-BG85948 包括豌豆麦芽糊精和或豌豆葡萄糖浆的封装剂、包含它的组合物及其制备方法
10-BG85948 一种胞外生产重组α-环糊精葡萄糖基转移酶的生产工艺
11-BG85948 一种用微波辅助环糊精葡萄糖基转移酶催化合成改性甜菊糖苷的方法
1-BG85948 6-2-葡萄糖基胺基-β-环糊精衍生物及其制备方法
2-BG85948 一种生产环糊精葡萄糖基转移酶的方法及其专用菌株
3-BG85948 一种环状糊精葡萄糖基转移酶的产生菌
4-BG85948 一种α-环糊精葡萄糖基转移酶基因的克隆与表达
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